La alimentación en el Camino ¿Qué debo saber?

Hacer el Camino de Santiago es una experiencia que sin duda cambiará tu vida. Porque no sólo se trata de una peregrinación espiritual, sino que también encontrarás hermosos paisajes e increíbles joyas arquitectónicas a lo largo de los diferentes pueblos de cada una de las etapas.

Esta peregrinación es además un reto físico, ya que debes hacer largas horas de caminata diaria para ir recorriendo las etapas. Es por esto que una buena planificación se vuelve esencial a la hora de decirte por hacer el recorrido. Vestuario, kit de emergencias, lugares a visitar, horas de las paradas y la alimentación son algunos de los elementos más importantes que debes tener en cuenta.

El desayuno, ¿abundante o controlado?

Esta es una duda común que todos se hacen cuando planifican su viaje, y es que mientras algunos consideran que lo mejor es consumir un desayuno completo y abundante para iniciar el día con energías, otros aconsejan uno más liviano. Y es que no todos pueden consumir grandes cantidades de comida muy temprano por la mañana.

Lo recomendable es que puedas tomar un desayuno equilibrado, que te aporte suficientes nutrientes, pero sin llegar a ser excesivo. Algunas sugerencias son:

  • Un vaso de zumo natural de frutas, yogur, queso y una barra de cereales
  • Tres tostadas de pan, algunas lonchas de pavo y un puñado de frutos secos
  • Tostadas con mermelada de frutas, café y galletas

Para el almuerzo, no te pierdas el menú del peregrino

Con respecto al almuerzo te encuentras con varias opciones, puedes llevar en tu mochila algunos alimentos que, si bien no pueden ser una comida completa por el peso, te brindan los nutrientes necesarios para continuar. Por otro lado, a lo largo del camino podrás encontrar una gran variedad de restaurantes y sitios para comer.

La mejor elección que puedes tomar es optar por el menú del peregrino ofrecido por hostales, albergues y restaurantes, además de ser sumamente económico te aporta todo lo necesario para tu recorrido, mientras pruebas los deliciosos platos típicos de la zona.

Una cena para recargar energías

Después de la caminata del día, nada mejor para reponer energías que una cena completa, preferiblemente con pasta y vegetales ricos en proteínas.

Lo que no te puede faltar

Es importante que te mantengas hidratado durante todo el camino y consumas al menos un pequeño tentempié cada dos horas a fin de reponer las energías gastadas. Estos son algunos de los alimentos que no pueden faltar en tu mochila:

  • Frutas
  • Barras energéticas
  • Chocolates
  • Frutos secos
  • Bocadillos

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La alimentación en el Camino de Santiago: Los imprescindibles3 min. de lectura

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